Curiosidades

Na terra do sol nascente

Na terra do sol nascente
Por que a gastronomia japonesa é tão diferente? A resposta está na geografia do país. Você sabia que o Japão é composto por quatro ilhas grandes e milhares de ilhas pequenas? E tem mais, o solo da região é vulcânico e montanhoso, isso impede que agricultores plantem variedades de alimentos. 

O cinema gastronômico

O cinema gastronômico
O cinema, a oitava maravilha do mundo das artes, captura e reproduz para seus telespectadores movimentos, sentimentos, reflexões e histórias. Muitas animações, dramas e comédias mostram que cinema tem tudo a ver com gastronomia, e por isso, a paixão pela culinária está crescendo em todo mundo. Saboreie algumas produções com os olhos e bom apetite.

Mito: Ser saudável tem gosto ruim?

Mito: Ser saudável tem gosto ruim?
As melhores comidas são aquelas que engordam. Será? Muitas pessoas afirmam que os alimentos saudáveis não são saborosos. Tudo depende da adaptação e disposição. Nem tudo tem aquele gostinho delicioso do leite condensado, pizza, chocolate, lasanha ou um sorvete com calda de chocolate, mas muitas coisas podem ser acrescentadas em sua dieta diária, mesmo que o sabor seja diferente.

Cozinhar é uma arte e se sujar faz parte

Cozinhar é uma arte e se sujar faz parte
Arte é uma forma que o ser humano encontrou para expressar seus sentimentos através da música, imagens, interpretações ou cozinhando. Sim! Cozinhar é uma arte e para chegar num bom nível de conhecimento você precisa de inspiração e muita transpiração. 

Os pequenos chefes

Os pequenos chefes
Incentivar uma criança a participar no preparo dos alimentos vai além da bagunça e curiosidade. Ao ensinar o seu filho a arte da cozinha, você passa para eles lições que influenciam a sua vida sociais, cultural, sua personalidade e o principal, cria um vínculo mãe/pai e filho, momentos que serão lembrados durante toda a vida. 

Como ser um chefe gourmet em 5 dicas

Como ser um chefe gourmet em 5 dicas
Gourmet é o termo utilizado para definir a Haute Cuisine, expressão em francês para alta cozinha. Diferente do que muitos pensam essa modalidade não é exclusiva de restaurantes e hotéis de luxo, ela está presente em todos os lugares, especialmente na cozinha daqueles que desejam aprender e elevar o seu nível culinário.

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