Penne com tomates e champignon

Penne com tomates e champignon

O macarrão penne tem esse nome, pois possui o formato do canudo de uma pena. O prato Penne com Tomates e Champignon é considerado requintado e saboroso, cativa o paladar de todos e pode ser servido naquele jantar em família ou entre amigos.

» Ingredientes

» 300gr macarrão penne
» 2 colheres de sopa de azeite
» 2 tomates, picados grosseiramente
» 100gr champignon Jandira Alimentos
» Orégano Jandira Alimentos
» Pimenta moída Jandira Alimentos
» Cebolinha Jandira Alimentos a gosto
» 3 litros Litros de água quente

» Modo de preparo

1. Coloque a água em uma panela e leve ao fogo até ferver, em seguida, acrescente uma pitada de sal.

2. Adicione o macarrão penne a água fervendo.

3. Para não grudar, sempre mexa a massa.

4. Enquanto o macarrão está cozinhando, coloque em uma frigideira grande o azeite, o tomate picado, o champignon e os temperos, reserve.

5. Assim que a massa estiver “al-dente”, escorra e o coloque na frigideira.

6. Mescle todos os ingredientes no fogo alto.

7. Sirva à vontade.

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: médio

Rendimento: 3 porções

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