Arroz à grega

Arroz à grega

O Arroz à Grega é excelente para ser servido em datas festivas e também no dia-a-dia. Sua elaboração é muito simples, o que não diminui o seu sabor e tradição.

» Ingredientes

» 3 xícaras arroz
» 6 xícaras água
» uva-passa Jandira Alimentos
» queijo parmesão ralado
» 5 colheres de ervilha Jandira Alimentos
» Manteiga para untar
» Pimentão, cebola e cenoura a gosto
» Salsa Jandira Alimentos a gosto
» Orégano e cheiro verde Jandira Alimentos a gosto
» Cebolinha Jandira Alimentos a gosto
» Orégano Jandira Alimentos a gosto
» Óleo

» Modo de preparo

1. Lave o arroz e o deixe escorrer.

2. Em uma panela coloque a água, sal e um pouco de óleo

3. Quando a água ferver, adicione o arroz.

4. Mexa o arroz e o deixe em fogo baixo até a água secar.

5. Em uma outra panela coloque a manteiga e frite as passas e as ervilhas e em seguida as coloque em uma travessa.

6. Corte a cebolinha, a cenoura, o pimentão e a cebola em pequenos quadrados e os coloque junto das passas e ervilhas.

7. Adicione a salsa e o parmesão.

8. Coloque o arroz junto dos outros ingredientes e misture tudo cuidadosamente.

9. Sirva à vontade.

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: médio

Rendimento: 6 porções

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