Contrafilé com alho

Contrafilé com alho

O Contra Filé é considerado o mais longo corte da carne bovina e sua textura é muito macia. O preparo do contrafilé com Alho é simples, rápido e prático, o resultado é um prato saboroso e delicioso.

» Ingredientes

» 2kg Contrafilé fatiado
» Alho Jandira Alimentos a gosto
» Azeite Jandira Alimentos
» Sal a gosto

» Modo de preparo

1. Passe o azeite por todas as fatias de contrafilé, em seguida passe o sal e o alho. 

2. Deixe descansar por 1 (uma) hora. 

3. Leve as fatias para a grelha e quando o sangue surgir na superfície, já está na hora de virar. 

4. Quando o sangue aparecer novamente, já está no ponto. 

5. Sirva à vontade.

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil

Rendimento: 7 porções

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