Suflê de legumes

Suflê de legumes

Aprenda a preparar o suflê de legumes. Uma receita perfeita para qualquer ocasião e pode ser servida para receber amigos, parentes e colegas de trabalho. Experimente!

» Ingredientes

» 2 colheres farinha de trigo
» 300ml leite
» 2 colheres manteiga
» 50g queijo ralado
» 4 claras (batidas em neve)
» Legumes cozidos a seu gosto
» Pimenta Jandira Alimentos
» sal

» Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela e em seguida acrescente farinha e mexa bem. Adicione o leite e tempere com sal e pimenta a gosto. 

2. Mexa até engrossar.

3. Retire do forno e deixe esfriar. 

4. Acrescente à panela o queijo ralado, os legumes e a clara em nesse. 

5. Coloque o suflê em uma forma untada com manteiga, ou refratários pequenos, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.

6. Retire do forno e sirva á vontade, ainda quente. 

 

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificudlade: fácil

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