Arroz carreteiro

Arroz carreteiro

O arroz é uma receita que não precisa de muita apresentação. Perfeita para refeições especiais, essa receita leva carne seca, cebola, azeite e temperos que fazem total diferente. Ficou com água na boca? Então experimenta!

» Ingredientes

» 1kg carne seca
» 1 Cebola picada
» 1 colher (sopa) Cheiro-verde Jandira Alimentos
» 2 xícaras arroz
» 2 colheres (chá) alho Jandira Alimentos
» 6 colheres (sopa) Azeite Jandira Alimentos
» sal

» Modo de preparo

1. Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro.

2. Troque a água da carne seca e deixe cozinhar até ficar macia.

3. Desfie a carne e doure no azeite.

4. Adicione a cebola e alho e deixe dourar.

5. Adicione o arroz e frite tudo.

6. Cubra o arroz com água quente e cozinhe em fogo baixo.

7. Retire o arroz do fogo e salpique cheiro-verde.

8. Sirva à vontade.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: médio

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