Escondidinho de carne

Escondidinho de carne

Aproveite seu tempo para saborear novas receitas e conquistar a sua família em cada refeição. Essa é uma receitinha para todas as horas. O escondidinho de carne tem como ingrediente mandioca, creme de leite, carne seca, e muitos outros sabores incríveis. Experimente!

» Ingredientes

» 1 kg mandioca cozida
» 1 lata creme de leite com soro
» 2 colheres margarina
» ½ carne seca dessagada, cozida e desfiada
» 1 Cebola média picada
» 4 colheres (chá) alho Jandira Alimentos
» 2 tomates sem casca e sementes picados
» Azeite Jandira Alimentos
» Pimenta Jandira Alimentos
» queijo parmesão
» sal

» Modo de preparo

1. Retire o excesso de água da mandioca a espremendo.

2. Doure em uma panela a mandioca na margarina e tempere com sal a gosto. Em seguida acrescente o creme de leite e reserve.

3. Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite. Depois misture a carne desfiada e deixe fritar um pouco. Em seguida acrescente o tomate e deixe cozinhar por mais dois minutos.

4. Se necessário tempere com sal e pimenta.

5. Unte um refratário com azeite e coloque na sua superfície uma camada de mandioca, depois adicione o recheio e cubra com o restante da mandioca.

6. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno preaquecido para gratinar.

7. Sirva à vontade.

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

 

Imagem Ilustrativa: shutterstock

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