Torta de maçã com tâmaras

Torta de maçã com tâmaras

A torta de maçã é uma tradição mundial, principalmente na região dos Estados Unidos. Nessa versão você vai experimentar a torta de maçã e tâmara, duas frutas deliciosas que juntas, criam um momento saboroso único.

» Ingredientes

» Recheio:
» 6 maçãs sem casca picadas
» ½ xícara suco de laranja
» 2 canelas em rama Jandira Alimentos
» 2 xícaras tâmaras Jandira Alimentos picadas
» Massa:
» 1 xícara farinha de trigo
» 1 colher fermento em pó
» 5 colheres açúcar
» 10 colheres manteiga
» ½ xícara leite
» 1 ovos
» 3 colheres açúcar confeiteiro

» Modo de preparo

Recheio:

1. Coloque as maçãs, o suco de laranja, o açúcar, a canela e as tâmaras em uma panela.

2. Cozinhe os ingredientes por 15 minutos. Dependendo da velocidade do cozimento, espere até as maçãs ficarem macias e o caldo encorpado.

3. Retire do fogo assim que estiver no ponto desejado e coloque em uma forma. 

4. Reserve.

Massa:

1. Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar em um recipiente. Em seguida adicione a manteiga e misture (com as mãos) todos os ingredientes até formar uma farofa

2. Misture o leite e o ovo e em seguida acrescente aos poucos o liquido à farofa e mexa bem.

3. Com cuidado e a ajuda de uma colher, coloque a massa sobre o recheio.

4. Leve ao forno por 40 minutos, ou, até a massa ficar firme e dourar. 

5. Retire a assadeira do forno e acrescente o açúcar de confeiteiro.

6. Sirva à vontade.

 

Tempo de preparo: 60 minutos

Dificuldade: fácil

Rendimento: 8 porções

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