Bom-bocado com catupiry

Bom-bocado com catupiry

O bom-bocado é um doce delicioso a base de gema de ovo, açúcar e leite de coco. É uma deliciosa receita pra quem adora doces. Experimente!


» Ingredientes

» 1 xícara de açúcar
» 2 ovos
» 1 gema
» 1 colher de farinha de trigo
» 1½ colher de manteiga
» 3 xícaras de coco ralado Jandira Alimentos
» 100g de catupiry
» Forminhas de alumínio
» Forminhas de papel nº 1

» Modo de preparo

1. Forre 16 forminhas de alumínio com as forminhas de papel, unte e reserve.
2. Coloque em uma tigela o açúcar, os ovos, a gema, a farinha de trigo e a manteiga. Misture até a massa ficar homogênea.

3. Acrescente o coco ralado e misture bem.

4. Divida a massa nas 16 forminhas e reserve.
5. Coloque a massa no fundo e nas laterais. Deixe um espaço no centro para colocar o catupiry.
6. A massa das laterais não pode ser fina, caso contrário o catupiry pode vazar facilmente.
7. Leve ao forno preaquecido até dourar.

8. Pronto! Seu bom-bocado com catupiry pode ser servido à vontade!

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 16 porções

Dificuldade: fácil

Imagem ilustrativa: Google

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