Bolinho de chuva

Bolinho de chuva

O bolinho de chuva é o tipo de comida que você lembra da sua mãe ou avó fazendo. Pegava um copo de leite, aquele cafezinho básico ou um chá delicioso.  Relembre dos bons momentos da sua infância e faça toda a sua família feliz.

» Ingredientes

» Massa:
» 2 ovos
» 2 colheres açúcar
» 1 xícara leite
» farinha de trigo
» 1 colher (sopa) fermento
» Óleo
» Cobertura:
» açúcar
» Canela em pó Jandira Alimentos

» Modo de preparo

1. Misture os ovos, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento em um recipiente até que a massa fique fofa, não pode ficar muito grossa ou muito fina. 

2. Faça bolinhas médias.

3. Coloque em uma panela bastante óleo e deixe aquecer. 

4. Quando o óleo estiver em uma temperatura alta, abaixe o fogo e coloque as bolinhas para fritar.

5. Retire as bolinhas do óleo e reserve em papel absorvente para tirar o excesso do óleo.

6. Em um prato fundo ou recipiente de preferencia, coloque o açúcar e a canela. Passe as bolinhas e coloque em um recipiente.

7. Sirva à vontade.

 

Rendimento: 8 porções

Tempo de prepare: 30 minutos

Dificuldade: fácil

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