Brigadeiro de abóbora

Brigadeiro de abóbora

Essa receitinha de docinho de abóbora é perfeita pra quem quer tentar um docinho diferente na cozinha e ter a certeza de que vai ficar espetacular. Experimente!


» Ingredientes

» 300g de abóbora
» 1 lata de leite condensado
» 1 colher (sopa) de manteiga
» Manteiga para untar
» Açúcar de confeiteiro
» Cravo-da-índia Jandira Alimentos

» Modo de preparo

1. Coloque a abóbora em uma panela funda e cubra com água. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos ou até ficar macia.
2. Escorra a água e amasse a abóbora.
3. Misture, em uma panela, o leite condensado, a abóbora e a manteiga.
4. Leve ao fogo baixo e mexa até que a massa comece a ficar consistente e soltar do fundo da panela.
5. Transfira a massa para um prato fundo e reserve até esfriar.
6. Faça pequenas bolinhas com o docinho e passe no açúcar de confeiteiro.
7. Coloque em forminhas de papel e decore com um cravo-da-índia.
 
Ps.: Para deixar o brigadeiro com o formato de uma abóbora, deixe a bolinha levemente achatada e, com a ajuda de um palito de dente, faça linhas verticais ao redor do docinho.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 30 unidades

Dificuldade: fácil

Imagem ilustrativa: Reprodução Google

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