Biscoitinho de canela

Biscoitinho de canela

Essa é uma daquelas receitinhas que você vai adorar e fazer dela uma tradição em todos os natais. O biscoitinho de canela é delicioso, fofo e você pode usar toda a sua imaginação para fazer formatos especiais. Experimente!


» Ingredientes

» 2 xícaras de farinha de trigo
» 1 xícara de manteiga sem sal
» 2 gemas
» 1 pitada de sal
» ½ xícara de açúcar
» 1 colher (chá) de canela em pó Jandira Alimentos
» Glacê real diversas cores

» Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo e a manteiga gelada. Amasse até formar uma farofa grossa.
2. Adicione as gemas, o sal, o açúcar e para dar um toque todo especial, a canela em pó Jandira Alimentos.
3. Cubra uma superfície lisa com farinha e amasse a massa até que fique lisa. obs.: se a massa ficar muito seca, coloque um pouco de água gelada até ficar no ponto e se grudar muito na mão, acrescente mais farinha.
4. Cubra a massa com filme plástico e reserve na geladeira por 30 minutos.
5. Cubra novamente uma superfície lisa com farinha e abra a massa com um rolo. Deixe com uma espessura de aproximadamente três milímetros.
6. Com cortadores de formatos natalinos, recorte os biscoitos da massa e os coloque em uma assadeira coberta por papel-manteiga.
7. Leve os biscoitinhos de canela ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourarem.
8. Retire a assadeira do forno e deixe esfriar.
9. Decore os biscoitinhos com glacê real (aprenda a preparar glacê real aqui)
10. Pronto! É só servir os biscoitinhos de canela para toda a família e ser feliz.

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 36 unidades

Dificuldade: Médio

Imagem ilustrativa: Reprodução Google

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