Biscoito de canela e gengibre

Biscoito de canela e gengibre
O natal só é completo se tiver presentes e deliciosos biscoitos de canela e gengibre. Sem eles tudo perde a graça e não é especial. Por isso, não tenha desculpas esse ano, faça essas belezinhas, surpreenda sua família e tenha um natal inesquecível. Experimente!

» Ingredientes

» 300g de farinha de trigo peneirada
» 1 colher (chá) de fermento
» ½ colher (chá) de gengibre em pó
» ½ colher (chá) de canela em pó Jandira Alimentos
» 100g de manteiga amolecida
» 100g de açúcar moreno
» 2 ovos
» 4 colheres (sopa) de mel
» Glacê real diversas cores

» Modo de preparo

1. Bata em uma tigela os ovos e o mel. Reserve.
2. Misture, em outra tigela, a farinha, o fermento, o gengibre e dê o toque especial com a canela Jandira Alimentos.
3. Adicione a manteiga amolecida, o açúcar e amasse bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Adicione, gradualmente, os ovos até que a massa fique homogênea.
5. Polvilhe farinha em uma superfície lisa e abra a massa. Deixe com uma espessura de 0,5 cm.
6. Use cortadores com formatos natalinos para recortar a massa.
7. Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 170ºC por 15 minutos ou até dourar.
9. Retire a assadeira do forno e reserve até esfriar.
10. Decore os biscoitos com glacê real (aprenda a preparar aqui).
11. Pronto! É só servir os deliciosos biscoitos de canela e gengibre e esperar a hora de abrir os presentes.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 40 unidades

Dificuldade: Fácil

Imagem ilustrativa: Reprodução

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