Chester de natal

Chester de natal

Uma ceia sem um suculento chester de natal, não é a mesma. Por isso separamos pra você uma receitinha que pode ajudar e muito na hora de fazer o prato principal da noite. Pegue a canela e o papel e vamos lá. Experimente!


» Ingredientes

» 1 chester grande
» 1 xícara de vinho branco
» 1 cebola grande
» 3 colheres (sopa) de manteiga
» 1 colher (sopa) de alho sem sal Jandira Alimentos
» Pimenta-do-reino Jandira Alimentos
» sal

» Modo de preparo

1. Misture em uma tigela grande o vinho, o alho, a cebola e tempere com sal e a pimenta-do-reino a gosto.
2. Coloque o chester na tigela com os temperos e leve à geladeira e deixe marinando por 12 horas. Enquanto ele está geladeira, troque algumas vezes o lado.
3. Tire o chester da geladeira e o coloque em uma assadeira coberta com papel alumínio.
4. Passe manteiga por todo o chester e jogue um pouco do tempero. Cubra com o papel alumínio.
5. Leve o chester ao forno preaquecido a 180ºC e deixe cozinhar por duas horas.
6. Retire o papel alumínio e deixe o chester dourar por uma hora. Sempre que possível, unte com o molho formado.
7. Retire o chester do fogo, coloque em uma travessa e decore.
8. Pronto! É só servir o delicioso chester de natal e aproveitar a ceia.

Tempo de preparo: 15 horas (30min de preparo | 2h30min de cozimento | 12h marinando)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: Difícil

Imagem ilustrativa: Reprodução Shutterstock

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