Maminha assada com alho e manjericão

Maminha assada com alho e manjericão
O bom de uma ceia de fim de ano é que você pode comer em uma única refeição as carnes que você mais gosta. Por isso aproveite essa receitinha de maminha assada com manjericão e seja feliz. Experimente!

» Ingredientes

» 1,2 kg de maminha inteira
» 2 colheres (sopa) de shoyu
» 1 colher (chá) de orégano Jandira Alimentos
» 3 colheres (sopa) de manjericão Jandira Alimentos
» ½ pimenta dedo-de-moça picada
» 4 colheres (sopa) de azeite Jandira Alimentos
» 3 colheres (chá) de alho sem sal Jandira Alimentos

» Modo de preparo

1. Misture em uma tigela uma colher de azeite, o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.
2. Faça alguns furos na maminha com uma faca e tempere com molho de manjericão.
3. Cubra a maminha com papel-alumínio e coloque em uma assadeira.
4. Leve ao forno preaquecido a 220ºC por uma hora.
5. Retire o papel-alumínio e asse a maminha por mais 30 minutos ou até a carne ficar bem macia.
6. Coloque em uma panela três colheres de azeite e doure o alho.
7. Retire a carne do forno e o cubra com o alho frito.
8. Coloque a maminha em uma tigela decorada e cubra com o caldinho.
9. Pronto! Agora é só servir pra toda a família e aproveitar o momento.

Tempo de preparo: 120 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem ilustrativa: Reprodução Google

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