Peito de peru com molho de laranja e mel

Peito de peru com molho de laranja e mel
A ceia de final de ano pode ser deliciosa e saudável. Encontramos essa receitinha de peito de peru com molho de laranja e mel todo especial. A quantidade serve apenas duas pessoas, é uma boa desculpa para aproveitar uma boa companhia. Aproveite o seu natal, sem exagerar nas calorias. Experimente!

» Ingredientes

» ½ xícara de suco de laranja
» 3 colheres (sopa) de suco de limão
» ¼ xícara de azeite Jandira Alimentos
» ½ xícara de mel orgânico
» 1 colher (chá) de pimenta calabresa Jandira Alimentos
» 2 colheres (chá) de curry em pó Jandira Alimentos
» 1 colher (chá) de páprica Jandira Alimentos
» 1 de peito de peru já cortado
» 1 colher (sopa) de amido de milho Jandira Alimentos
» 100g de água

» Modo de preparo

1. Misture em uma tigela grande o suco de laranja e limão, o mel, o sal, a pimenta, o azeite, o curry e a páprica.
2. Coloque as fatias de peru na mesma tigela com os temperos e deixe marinando por 24 horas na geladeira.
3. Retire as fatias de peru da tigela com os temperos e sele em uma frigideira com o azeite Jandira Alimentos.
4. Coloque as fatias de peru seladas em uma assadeira untada e com o tempero usado para marinar. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos ou até o peru ficar cozido.
5. Retire o peru do forno, transfira a marinada para uma panela e leve ao forno para engrossar.
6. Acrescenta na panela o amido de milho dissolvido na água e cozinhe até ficar no ponto.
7. Agora é só regar o peru com o molho de laranja e mel. Aproveitar a companhia!

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Médio

Imagem ilustrativa: Reprodução Google

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