Pizza floresta negra

Pizza floresta negra
Pizza doce nunca é demais. Pizza e sorvete combinam sim, e essa pizza floresta negra prova isso. Experimente!

» Ingredientes

» Massa:
» ½ kg de farinha
» 4 colheres (sopa) de açúcar
» 1 colher (chá) de sal
» 2 ovos
» ½ pacotinho de fermento para pão
» 1 xícara leite morno
» 1 xícara de óleo
» Recheio:
» 1kg de chocolate ao leite derretido
» 100g de cereja
» 500g de sorvete de creme
» Decoração:
» 100g de chocolate meio amargo em lascas
» 20g de açúcar de confeiteiro

» Modo de preparo

1. Para preparar a massa, misture em uma tigela a farinha peneirada, o sal, e o fermento.
2. Adicione o leite e o óleo. Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea e não grudar mais nos dedos.
3. Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
4. Divida a massa em 10 partes e abra com diâmetro de 15 cm.
5. Coloque as massas em assadeiras e leve ao forno preaquecido até assar, mas não ficar dourada.
6. Para preparar o recheio, derreta o chocolate em banho-maria.
7. Assim que derreter todo o chocolate, cubra as massas com ele.
8. Leve a forma novamente ao forno por mais dois minutos, ou até o chocolate começar a borbulhar e a massa dourar.
9. Retire as pizzas do forno e coloque uma bola de sorvete de creme, polvilhe as laspas de chocolate meio amargo e o açúcar confeiteiro.
10. Para finalizar, coloque as cerejas.
11. Pronto! Agora é só aproveitar.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: Médio

Imagem ilustrativa: Reprodução Google

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