Aperitivo de pizza

Aperitivo de pizza
Enquanto a sua pizza não fica pronta, você pode enganar o estômago com esse delicioso aperitivo de pizza. Já sabemos que pizza nunca é demais e ela pode ser servida como aperitivo, prato principal e sobremesa que todo mundo vai continuar adorante. Por isso, experimente!

» Ingredientes

» 15g de fermento biológico fresco
» ½ colher (chá) de açúcar
» ½ xícara de cerveja clara
» 1 colher (sopa) de azeite de oliva Jandira Alimentos
» ½ colher (sopa) de sal
» 2 xícaras de farinha de trigo
» Pimenta-do-reino Jandira Alimentos
» Orégano Jandira Alimentos
» manjericão Jandira Alimentos
» Queijo mussarela grosseiramente ralado

» Modo de preparo

1. Misture em uma tigela o fermento e o açúcar.
2. Junte a cerveja, o azeite e o sal. Misture bem.
3. Acrescente, aos poucos, a farinha e vá sovando a massa.
4. Envolva a tigela com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
5. Cubra uma superfície lisa com farinha e abra a massa com um solo.
6. Corte a massa em vários retângulos e pincele todos com azeite.
7. Polvilhe sal, orégano e manjericão nos retângulos.
8. Por último, cubra todas as superfícies com queijo o mussarela e coloque em uma untada e coberta com papel-manteiga.
9. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180ºC até dourar.
10. Retire a assadeira do forno e pronto!
11. Sirva à vontade o aperitivo de pizza enquanto o prato principal não vem.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: Fácil

Imagem ilustrativa: Reprodução M de Mulher: Foto de J. Carvalho

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