Salada de grão-de-bico

Salada de grão-de-bico

A Salada de Grão de Bico é muito nutricional e pode fornecer um elevado teor de proteína e fibras. É um acompanhamento muito saboroso e muitas pessoas a consomem como prato principal.

» Ingredientes

» 1 Cebola picada
» 1 colher Mostarda
» 2 colheres cheiro verde Jandira Alimentos
» 4 colheres Azeite
» Alho Jandira Alimentos a gosto
» 200g Grão-de-bico Jandira Alimentos
» 1 limão
» Sal a gosto

» Modo de preparo

1. Misture em um recipiente a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco de limão.

2. Cozinhe o grão-de-bico por 30 minutos em panela normal e reserve.

3. Coloque o grão-de-bico em uma assadeira, salpique o sal, misture o molho e mexa bem.

4. Coloque em um recipiente e leve a geladeira por 30 minutos.

5. Salpique o cheiro-verde somente quando for servir.

6. Sirva à vontade.

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil

Rendimento: 5 porções

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