Almôndega de frango

Almôndega de frango
A almôndega é uma alternativa perfeita para incrementar aquele espaguete ou pra comer com um arroz branquinho. Seja na hora do almoço ou no jantar, os ingredientes são simples e nada pesados. A receita possui como base o frango, o pão e o molho de tomate. Experimente!

» Ingredientes

» 500g peito de frango moído
» 1 xícara pão de forma triturado
» 2 colheres leite
» Casca ralada de ½ limão
» 4 colheres Azeite Jandira Alimentos
» 2 colheres extrato de tomate
» 2 colheres tomilho
» Pimenta Jandira Alimentos a gosto
» Sal a gosto

» Modo de preparo

1. Coloque em um recipiente o frango, o pão, o leite e a casca de limão. Amasse bem e tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Faça bolinhas médias com a mescla e reserve.

3. Coloque o azeite em uma frigideira – com bordas altas – e frite as almôndegas até que fiquem douradas.

4. Acrescente o molho de tomate e o tomilho às almôndegas e deixe cozinhar por 15 minutos. 

5. Sirva à vontade.

 

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil 

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